除了家庭故事，烹飪場景是《飲食男女》最不容忽視的亮點。老朱是圓山飯店的中菜大廚，每個切菜鏡頭下刀俐落，食材投入熱油後瞬間翻騰，炒鍋翻炒出的鑊氣彷彿穿過螢幕，這都要歸功於擔任料理替身的台灣廚神施建發。