以發展和進步為名，人類與環境的關係變成了開發和操控。對環境的無節制人為干預正將人類和自然之間的和諧平衡推向危險的臨界點。隨著全球人口的增長，人們的食物變得營養不足，而適合耕種的土地變得更加稀少。科學家和市民正競相創造新的種植和改良食物的方式，同時呼籲要盡快改變思維模式。