佛羅倫斯的聖羅倫佐中央市場，從佛卡夏到黑松露，應有盡有。除了販售各種料理食材外，市場還有許多傳統的美食攤商。看看義大利的攤商們如何利用市場的生鮮食材，製作物超所值的橄欖油、義式洋蔥湯、牛肚三明治、帕馬火腿等令人垂涎三尺的佳餚。