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名廚 MINGCHU@mingchu
在《我家有個開心農場》
當我們習慣上市場買菜,很容易忘記食材是怎麼生產出來的。當我們把大規模種植單一作物視為唯一方法,就離食物的自然原貌愈來愈遠。自然如此複雜,約翰與莫莉只能盡力跟上,發揮創意解決每個問題。
公開·2022/06/29 上午11:59

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觀賞電影

The Biggest Little Farm

我家有個開心農場

導演
約翰・切斯特
版權
Giloo紀實影音
年份
2018
國家
美國
標籤
自然科普影展及獲獎2010s生與死美國勞動與工作愛與關係農業與土地動物生態與環境CPH:DOX 哥本哈根國際紀錄片影展柏林影展日舞影展冒險環保紀錄片

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  • avatar名廚 MINGCHU2022/06/29莫莉夢想的農場,有果園、菜園和牲口,她想種一切能用來料理的食材,一切都與大自然和諧共存,就像很久以前的傳統農場那樣。他們砍掉原本單一的作物,重新種下多樣的原生種作物,光果樹就有 75 種,牛、豬、羊、雞與鴨漫步於各個角落。他們希望藉由多樣性,讓農場擁有自我調節的能力,進入永續的循環。
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