

首先,我們要理解到,「和食」這個字彙之所以出現,隱含的背景是推出日本的國土後,日本風格的傳統飲食如何在異鄉的土壤被接納,相對其他風格的地方食物出現的稱謂。本片為了要談「和食」,找到一個很合適的主人翁,戰後在美國成立日本食品進出口公司的金井先生,當作敘事的主要軸線。再敷以各式各樣成對的食物⋯⋯

22部最适合与小孩一起看的知识成长电影!Giloo独家精选全家都能乐在其中的温馨作品,不论是乐天烂漫的孩童,或是青涩懵懂的少年,都能从中收获感动并汲取养分。孩子可透过疯狂夫妻的农场大作战,体认绿色保育的永续真谛;或是借由伊势神宫的迁宫仪式,了解人与山海和谐共存的生存哲学;还有对体操一往情深的男孩与教练,述说坚毅执着的体育精神。和孩子们一起防疫在家,停课不停学!

从工业革命之后,日本现代化的关键:明治维新以来,似乎就奠定了一种文化态度,既能保有长久的历史传统,同时也持续能将其转化翻新。战后日本以惊人的速度复原崛起,各个文化面向风靡了全世界。对于生长在台湾80后的我来说,再熟悉不过。而我身为一位西方音乐的学习者,这样的东西融合的美学甚至是生活态度,不时在我的创作思考过程中,扮演指引或者是借镜的关键力量。这五部包含宗教、食物、电影、职人、自然(我刻意不选音乐主题)等等看似不同的面向,但其实都在表现一种变与不变的美学。面向世界和生存的压力时,若能有这样的文化底蕴,往往会成为身为挑战者的我们,一种难以察觉,且最强大的靠山。

日本,这个谜样的国度,向来吸引来自远方的旅人。这个国度有着渊源流长的传统,即使近 150 多年来遭遇剧烈西化,却仍然保留住独特的民族性与生活方式,更在流行文化里生产出独特的「日本製造」。Giloo 纪实影音在本月特别以「日本」为主题,介绍关于日本各个面向的纪录片。带领观众上山下海,游走日本表裏,从时装、宝塚到宾馆,踏足艺术、和食、机器人。现代日本充满各色缤纷异景,而这些,也展现出生猛的野性!
集合团员的兴趣选片,从鬼魂、魔幻与写实、独立音乐和饮食文化,不同角度切入逼近创作者的思考,也是彼此的激荡。