「你为何想开餐厅？」「段落符号」（Alinea）餐厅主厨阿卡兹立志追求美味人生，全力朝米其林三星肯定迈进；「布莱巴克乡村餐馆」（Breitbach's Country Dining）的老板麦克，用餐馆凝聚起社区居民的向心力；而墨西哥美食餐厅「嘉碧厨房」（La Cocina de Gabby）则以家乡菜为拿手料理，希望散播「妈妈的味道」。本片记录这三组餐厅的成长，面对舌癌、大火、经济的考验，他们如何勇敢坚定地追逐梦想？