人人都爱品质优良的新鲜美食，也想知道其产地和生产方法，鲜食市集就像城市的肚子，销售新鲜当季的食材，每天配送且没有花哨的包装，看到的是什么买到的就是什么。本系列探索各大鲜食市集，包括意大利卡利亚里、挪威卑尔根、爱尔兰科克、西班牙瓦伦西亚、以及希腊萨洛尼卡，市集是地区独特口味的大熔炉，也是连接城市与乡村的桥梁。