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亞伯特與哥哥費蘭一起打造「鬥牛犬餐廳」,靠著他研發的1876道新菜色,餐廳不僅榮獲米其林三星級肯定,更以前所未有的「分子料理」,掀起全球新一波美食浪潮。哥哥費蘭自此搖身意氣風發的「廚神」,弟弟亞伯特卻依然只是默默在廚房裡工作的無名小廚⋯⋯。為了超越完美,見證亞伯特如何突破自我、跨越哥哥過去締造的輝煌紀錄,用七年時間再創...
亞伯特與哥哥費蘭一起打造「鬥牛犬餐廳」,靠著他研發的1876道新菜色,餐廳不僅榮獲米其林三星級肯定,更以前所未有的「分子料理」,掀起全球新一波美食浪潮。哥哥費蘭自此搖身意氣風發的「廚神」,弟弟亞伯特卻依然只是...
拉丁電影獎、約翰・史勒辛格獎提名
「SXSW Chicken & Egg」獎提名
你最難忘的飲食片段是什麼?是在高級餐廳享受儀式感十足的料理與服務、還是與家人圍坐餐桌前分享日常瑣事、或是一個人以咖啡和甜點度過假日午後?食物有各式各樣的面貌,並帶領我們經歷截然不同的體驗。從土地到餐盤,每個環節都有引人入勝的細節。在「愛 × 食物 × 料理人」裡,你能看到讓作物自然生長要付出的代價、瘋狂的天才料理人、與爐火慢燉出的愛與關懷。請準備好享用料理的心情,細細品味在煎煮炒炸背後的故事。