2015
抱著飢碌腸腸的心而來，卻讀到一個勵志故事，除了感嘆主角果然是出身愛米許人小鎮力爭上游的美國中下階層，一邊懷疑美國人是不是很吃英雄敘事這套？抱著好奇心，查了主角的新聞報導，驚訝地發現，這間芝加哥唯三的三星級餐廳⋯⋯
你最难忘的饮食片段是什么？是在高级餐厅享受仪式感十足的料理与服务、还是与家人围坐餐桌前分享日常琐事、或是一个人以咖啡和甜点度过假日午后？食物有各式各样的面貌，并带领我们经历截然不同的体验。从土地到餐盘，每个环节都有引人入胜的细节。在「爱 × 食物 × 料理人」里，你能看到让作物自然生长要付出的代价、疯狂的天才料理人、与炉火慢炖出的爱与关怀。请准备好享用料理的心情，细细品味在煎煮炒炸背后的故事。
