2019
城市的日夜，與有機體的作息雷同。是常態性的休憩、是偶來的徹夜狂歡，不論寂靜亦或喧嘩，總有個很基礎的運作待背景處維繫一定的生存跡象。瑞士導演妮可富格勒在《打烊時刻》以歐洲人的角度，紀錄台灣民間的深夜日常，宮廟的香火、機車行的維修聲、夾娃娃機清冷的燈、還有只開在深夜檔的清粥小菜。冠以街口聽到關於「深夜工作者」與「影子」的說法，寧靜地展示台灣人對深夜勞動的習以為常。
《打烊時刻》多以「阿嬌清粥小菜」幅原兩百公尺內作為取材範圍，但在影片首尾卻大幅度跨出城市，以海潮起手、山徑收尾，導演從影片素材的結構安排上，將城市包放在自然裡。金馬影展訪談稿提及「究竟所謂的自然可以推多遠」的創作概念，也能思考究竟「山林間的自然」或包在其中的「城市生活」哪個才算自然，或者久了習慣就是自然？
goldenhorse.org.tw即使前前後後在台灣待了四個月，語言仍是清粥小菜店家與拍攝團隊的隔閡。拍攝過程若翻譯人員不在，導演妮可會掏出請助理事先寫好的小冊子，與店家或顧客互動，表明來意或詢問入鏡意願。導演說第一次踏入清粥小菜時，耍了點小手段，她只問店家是否同意被拍攝，但保留拍攝期將長達四個月的細節，怕店家被嚇到而拒絕。
mirrormedia.mg有電視新聞記者經歷的導演，在創作紀錄片時會刻意在節奏上與方法上與新聞報導作出區隔。《打烊時刻》讓人印象深刻的長鏡頭與沒有特定劇本導向的風格，是導演妮可與攝影師長期磨合出來的合作模式。若說店家騎機車在蘆山的山徑上繞的長鏡頭讓觀眾聯想到侯孝賢，城市裡人與空間構造出來的景致就很像蔡明亮。但其實導演是來台灣拍片後，才知道台灣新電影的，不過無損新秀與大師隔空呼應之美。
雖然《打烊時刻》屬於低成本的製作，但創作團隊仍選擇昂貴的16釐米來拍攝。為避免浪費膠卷，導演會先觀察被攝者的動作節奏，從中找尋適合入鏡的斷點，然後一鏡到底的完成。這樣的方式一個晚上最多只能拍到10分鐘，不過4個月下來也累積14個小時的素材，耗費11個月才完成剪輯。
mirrormedia.mg25:15 因為老闆娘玩的實在是太入迷了，讓我很好奇這款遊戲到底有多好玩，花了一點時間終於找到了，遊戲的名稱叫做「Chuzzle」，除了桌機還有 iOS APP 跟 Android APP，有興趣的人可以一起來玩^^
Chuzzle 21:36:02 老郭抽菸的地點在這裡，附上 Google 地圖的定位點，歡迎大家前往朝聖～
22:30 順著嘎嘎叫檳榔繼續沿著中正路走下去，就可以看到電影中的清粥小菜店，一樣附上 Google 地圖的連結，有沒有人有吃過這家阿？
阿嬌清粥小菜 · 111台北市士林區中正路606號28:02 在 2020 年 6 月的 Google 街景中，電影中拍攝的天橋已經被拆掉了，但在照片中還是可以看到旁邊的屈臣氏以及夾娃娃機店
我的攝影師覺得這裡可以是我們拍攝的起點，於是我們找了人幫忙翻譯，再度回到那家小店。這位郭老闆一看到我們就說有印象，還說，當時他一看到我們人高馬大、手裡拿啤酒，讓他驚慌不已，所以只敢讓我們外帶。他說他從來沒看過阿兜仔來這邊，更何況是手裡還拎著啤酒的阿兜仔（笑）！⋯⋯
這些原本迴旋於無盡且無奈的日常，卻突然逸脫出常軌的情節，並非表示這些主角即將擁有一段冒險犯難的壯遊，反而一方面是通過此種逸脫，主角進入了其他角色的日常範疇中：郭老闆成了一位在另一家小吃店中填肚子的過客。另一方面，這段逸脫暗示著其後日常生活再度回歸正軌時，這些魔幻而超常的境遇，則繼續藏匿於日常生活縫隙中的深淵，靜待再度現身的機會⋯⋯
Taiwan — a small island bearing the memories of centuries. Taiwan — a land that has seen bloodshed time and again, and now stands as a democracy. What is Taiwan? What will Taiwan become? The answers depend on how we understand the past, and how we imagine the future.
What is Taiwan? What does Taiwan have? Our imagination of Taiwan’s future depends on how we choose to read Taiwan. The Taiwanese documentaries selected by Giloo aim to offer a multifaceted and in-depth perspective—allowing us to empathize with the struggles and efforts of the Taiwanese people, uncover the richness of this land, confront its challenges, and analyze the issues that shape life on this island.
We invite you to explore this playlist—and feel time as it passes.