鬥牛犬由一對兄弟主理。能言善道的哥哥 Ferran Adrià 是餐廳的門面，弟弟 Albert Adrià 埋首於廚房。那些令人大開眼界的食物雖是出自 Albert 之手，但與媒體打交道的 Ferran 卻成為鬥牛犬的代名詞。後來，鬥牛犬關門後，Albert 決定自立門戶，用自己的名字向世界展現才華。